Restaurante busca director/a de explotación siendo
- Responsable de la planificación, realización, supervisión y mejora de las operaciones para garantizar un óptimo funcionamiento de todos los efectivos humanos y Técnicos/as.
-Responsable de supervisar las necesidades y la previsión de ventas
- Velar por la conservación y buen uso de los equipos e instalaciones. Proponer a la Dirección General las acciones necesarias, tanto en lo que se refiere a infraestructuras como equipamientos, que permitan mejorar el desarrollo de las actividades planificadas a nivel operativo.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen y servicio.
- Responsable de la gestión y motivación del personal a su cargo (línea de mandos y personal operativo contratado ), con el fin de potenciar la participación de sus colaboradores y su compromiso con los objetivos y metas establecidas.